花胶碗-德尔威-花胶碗批发商

厦门德尔威工贸有限公司主要经营：燕窝碗，即食燕窝碗，花胶碗，   海参碗，无纺布手提袋，乐扣杯，保鲜盒、微波盒、太空水壶、水杯、水壶、油壶、密封罐、牙签筒、洗米器、盘子、开瓶器、茶叶罐等。

煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，花胶碗 海参碗 燕窝碗，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。⒌花胶煲得时间长便会渐渐溶化。浸发好的花胶(2张)6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便.

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鸡蓉烩的鱼肚做法用料：主料：水发鱼肚450克配料：鸡蓉100克、火腿丝少许、鸡蛋调料：精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量步骤：⒈将水发鱼肚改刀备用。⒉鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。⒊将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味，锅内注入清油至四成热，入调匀的鸡蓉，推匀鸡蓉成棉花状，与鱼肚同烩即成。制作关键：鱼肚发透，不能有异味。调制鸡蓉时要用清汤。推鸡蓉时要掌握好油温。

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（1）看均匀度：个体均匀，胶质完整。匀称也就是均匀，比例和谐，不出现很明显的锥形。反之，塑料花胶碗，不匀称有破洞。（2）看鱼胶的厚度：肉质厚，黄金剔透宛如玉。鱼鳔是鱼用来呼吸的官，越有活力的鱼它的运动强度就越大