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由于共用餐具可以引起这些肠道传染病在家庭中相互传播。因此,作好家庭中常用餐具的日常消毒,有利于**全家平安。 适合家庭餐具消毒的方法主要有两大类。
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某些菌对高热有较强的抵抗力,燕窝碗生产,如蜡样芽孢菌等,瞬间高温对它们根本没有效果。吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀较少数微生物。